冷凍乾燥是一個利用冷凍方式乾燥食材的方法，常用來保存易腐壞的食物，或是使得食物更容易運送。冷凍乾燥會先冷凍食物，再將周圍壓力降低，使得食物中凍結的冰直接昇華，由固態變為氣態。
且適用於生物科技研究、實驗室研究、食品加工、檢驗試劑、醫療研究、生化、微生物等。
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廠牌：KESIN / 金鳴(KINGMECH)維修保固中心
生物科技、血漿製造、皮膚乾燥、醫學研究、生化、酵素、微生物 、藥品等乾燥、針劑製造、檢驗試劑等，凡對溫度敏感易變質而欲保持 其原味、且不破壞組織、不變質者，均可使用冷凍乾燥法。
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